L'effet du sel sur la régularité intestinale avec une alimentation riche en légumes aqueux
Le rôle du sel dans la régularité intestinale lorsque l'on consomme beaucoup de légumes aqueux est un sujet complexe. D'une part, le sel peut contribuer à favoriser la production de sécrétions, ce qui peut aider à rendre plus souple les selles. D'autre part, une consommation excessive de sel peut entraîner des déséquilibres intestinaux .